La ferme des Plombes est une exploitation agricole familiale depuis plusieurs générations. Venez découvrir nos produits fermiers et visiter notre jolie ferme perchée sur les hauts de Xonrupt avec un magnifique point de vue sur le Hohneck. Vous pourrez appréhender la vie du monde rural, les métiers de la ferme, ses activités humaines et économiques. L'élevage raisonné et le respect de l'environnement sont notre priorité. Nos fromages sont fabriqués avec le lait de nos vaches nourries à l'herbe et au foin des montagnes. Individuellement ou par petits groupes, en accès libre pendant les horaires d'ouverte, vous pourrez découvrir l'exploitation ainsi toutes les activités de la ferme : élevage, productions, techniques utilisées... Vous participerez, en direct, à la vie du monde agricole d'aujourd'hui. Vous pourrez voir la fromagerie, à travers des baies vitrées depuis le magasin où vous trouverez nos différents produits. Nous sommes présents tous les jeudis et samedis matin sur le marché de Gérardmer.