Cuisine gourmande du marché et du terroir rythmée au fil des saisons. Grande terrasse d'été, recommandée par le Routard depuis 1994 et Bottin Gourmand.
Spécialités : feuilleté de foie gras aux pommes, méli mélo de la mer et du lac, assiette gourmande, salade d'été, trilogie de boeuf, tripes au Sylvaner.
